Turizm Fakültesi / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Aykut ŞİMŞEK' e ait Gastronomi ve Mutfak Tarihi GST 111 ders notları eklenmiştir.
Ders notlarına buradan erişebilirsiniz.
GST 111 GASTRONOMİ VE MUTFAK TARİHİ DERS NOTU EKLENMİŞTİR
yazan Açık Ders Malzemeleri Yönetici -
Yanıt sayısı: 0